четверг, 28 сентября 2017 г.

Вкусная страна

О красотах Черногории, я уже писал неоднократно, Но не одними, горами, морями, озерами и лесами привлекает эта удивительная страна. Если в присутствии человека, хоть раз побывавшего в Черногории, сказать словосочетание «Негушский пршут», то у него обязательно потекут слюни. К собаке Павлова не ходи. Честное слово, Черногория стоит того, чтобы съездить в нее вкусно поесть. Причем неважно, где и как вы будете питаться. Вкусно и необычно, практически все, даже большинство из того, что продается в супермаркетах. Поэтому речь пойдет не о признанных черногорских деликатесах, а об обычной еде, которая продается, во всех кафе, да и на всех углах.

Плескавицы и чевапчичи

Видать Microsoft Office Word ни разу не любит пожрать, если сходу подчеркивает такие слова. Я, правда, до поездки в Черногорию, тоже был не в курсе. Но мне простительно, а Wordу нет. Я конечно не спец по заморской кулинарии, но вкусно покушать, очень люблю. Так вот чевапчичи и плескавицы влюбили меня в Черногорию с первой вилки.
Плескавица – это такая, котлета, только размером с ладонь баскетболиста. Рецепт приготовления, можно поискать в интернете, только не в этом суть. Если мерить нашими мерками, то из одной плескавицы, можно слепить, где-то четыре отечественных котлеты, что сразу говорит о размерах черногорского аппетита.

Чевапчичи – местные колбаски, которые, по одной не подают. Если уж кормить гостя, то целой стаей, этих самых чевапчичей. В кафе на тарелку, попадает штук пять-шесть, чтоб им было не скучно, а пациенту, до отвала. Это я к тому, что хорошей порцией чевапчичей, можно запросто вылечить любой недуг.
И тех и других, я имею в виду, плескавицы и чевапчичи, не только подают в кафе, но и продают в супермаркетах. Причем, по древней черногорской традиции, их можно забесплатно пожарить тут же, на заднем дворе заведения. Заботливые боснийцы или сербы, вряд ли черногорцы, приготовят на шайтан-плите и упакуют в лучшем виде. Живи и радуйся, закусывай на здоровье.

Дары местных кравиц

Но не одним мясом питаются черногорцы. Молочные продукты у них, едва ли не на первом месте. Причем, из молока, они умудряются делать продукты, ни на что не похожие по вкусу. Такое впечатление, что всю свою историю, они только тем и занимались, что придумывали, чтобы такого сделать из молока, чтобы других удивить. Потому что удивить получилось. Например, опять же в супермаркете, я покупал какую-то кисломолочную субстанцию, нечто среднее между творогом и сметаной. И таких трудноописуемых яств хватает. Так что приезжайте и пробуйте.
А кравица, это на местном языке, корова. А звучит то как? Почти что красавица…

http://www.t.zp.ua/




среда, 20 сентября 2017 г.

Бодрое утро в Бодруме

На дворе сентябрь, и осень своими мокрыми, когтистыми лапами уже вовсю подбирается к угасающему, летнему теплу. Хотя, конечно, грех жаловаться, на дворе 20 сентября, а на улице +25, сухо и солнечно, Почти, как в Бодруме.

Бархатный сезон в Турции

Два года назад, примерно в эту пору года, я отдыхал на Эгейском побережье Турции, в славном городе Бодруме, наследнике, еще более славного Галикарнаса. По мне, так, середина сентября, лучшее время, для отдыха в Турции. Солнце уже не пытается сжечь, все на своем пути. Вода в море, как парное молоко, правда соленая, хоть помидоры в ней заквашивай. Ну, она там такая, в любое время года. На каждом углу продают вкуснейшие турецкие дыни, и свежевыжатый гранатовый сок, по баснословно низким ценам. Тропическая растительность изумляет красотой разноцветия. Вот сижу, вспоминаю Бодрум, и начинаю, потихоньку, затекать  слюнями, хочется еще.
Хотя, считается, что Бодрум, центр клубного отдыха на Эгейском побережье, в сентябре, он больше похож, на провинциальный курорт. Основные ритмы курортного карнавала, уже отгремели, и «оторванную» молодежь на улицах и пляжах сменяет публика посолиднее. В основном, в это время, в Бодруме, отдыхают европейцы. Неспешные, немногословные, спокойные и уверенные в себе. Даже местные турки на улицах, не кажутся чересчур эмоциональными.

В бухтах Эгейского моря, тишь да гладь. Главные возмутители спокойствия, неопознанного вида рыбки, кусающие отдыхающих за все места, оказавшиеся в среде их обитания. В общем, когда меня спрашивают: «Что ты там вообще делал, на этом Эгейском море?», отвечаю: «Да, так. Рыбок кормил». Ну, всего не съели, что-то да осталось.
И в первую очередь, масса приятных воспоминаний. Теплые ночи, нежаркие дни, стрекот цикад, тропические цветы, дыни, виноград, гранаты, рахат-лукум и все такое. Белые стены, черепичные крыши, лазурное небо и изумрудное море. Именно таким, запомнился Бодрум, турецкий наследник античного Галикарнаса.

четверг, 14 сентября 2017 г.

Лето в кастаньетах

Конечно, все здравые и нормальные люди умеют отдыхать и веселиться. Без отдыха и веселья человеческая жизнь потеряла бы всякий смысл, но разные народы, делают это по-разному. И сколько бы, например, немцы на Октоберфесте не выпили пива, не сожрали сосисок и не отгорланили баварских песен, до испанцев, им в плане умения отдыхать и веселиться, как пешком до Луны. Потому что немцы, рождены работать, «арбайтен» по-ихнему, и могут себе позволить отдохнуть на всю катушку, пару раз в году. А испанцы, наоборот, рождены уставшими, чтобы отдохнуть. И в этом деле, они настоящие профессионалы.

Работа – праздник, или праздник – работа

Потомки великих первооткрывателей и завоевателей, никогда не были особо приучены, к работе у станка, и до поры до времени, в современном мире, с трудом находили себе теплое место, пусть и под палящим испанским солнцем. Еще тридцать лет назад, уровень жизни в Испании, существенно отличался, от уровня жизни в Германии, Франции, Великобритании. Но курс на объединение Европы и вытеснение промышленных предприятий в Азию, привел к тому, что большинство европейцев, стали значительно больше своего времени уделять отдыху и путешествиям. А вот с наличием исторических памятников и средиземноморского побережья в Испании, никаких проблем нет. Поэтому туризм, стал одной из главных отраслей испанской экономики.

Но мы, же о праздниках и умении испанцев отдыхать. На любых курортах существуют разнообразные способы продажи национальных традиций. Где-то имитируют национальные деревни, где-то инсценируют древние обычаи. Поедьте на Кавказ с невестой, своруют в лучшем виде В Испании одной корриды, хватило бы, чтобы содрать по 200 евро с миллиона туристов, Но не одной корридой научились торговать испанцы. В разгар курортного сезона, у них, как по заказу, массовые гуляния по любому поводу. То день города, то конкурс национального танца, то праздник урожая, то помидорная (апельсиновая) битва. Короче, турист: «Налетай не скупись, покупай живопись!».
Идиллическая картина, испанцы - отдыхают, туристы – раскошеливаются. И чем больше испанцы веселятся, тем больше приносят денежек казне. И так весь курортный сезон, а он в Испании, практически не заканчивается.

http://www.t.zp.ua/



пятница, 8 сентября 2017 г.

Сила притяжения Канады

Если говорить коротко, Канада, очень притягательная страна. Во всех смыслах. В первую очередь, она, конечно, притягивает иммигрантов со всего мира. Иммиграция в Канаду, постоянный, налаженный процесс, грамотно контролируемый государством, и поэтому, практически не имеющий побочных отрицательных эффектов.

Красота Канады

Но, не только в этом заключается притягательность Канады. Обладая огромными, зачастую необжитыми территориями, Канада, одна из немногих стран сохранивших множество природных объектов, в первозданной красоте. По красоте природных пейзажей, Канада не уступает самым «раскрученным» туристическим регионам мира. В нашем урбанизированном мире, спрос на подобного рода «товар», растет с каждым годом. У туристической отрасли Канады огромные перспективы.
Но, развитию многих туристических направлений, препятствует несколько факторов. Неравномерность размещения населения, общественной и транспортной инфраструктуры имеет как положительное, так и отрицательное значение. Благодаря тому, что значительная часть страны – малоосвоенные и «дикие» территории, существуют замечательные условия для природных видов туризма. С другой стороны локальный характер развития социальной и транспортной инфраструктуры ограничивает возможности организации туристической деятельности на больших территориях.

Так же серьезным препятствием на пути развития канадского туризма, являются сложные погодные условия на большинстве территорий, в частности, длительная холодная зима. С этим связана необходимость вложения значительных средств в постройку и обустройство отельной инфраструктуры, да и сам туристический сезон, достаточно короткий. Поэтому цены на экскурсии и путешествия в Канаде, относительно высоки.
В любом случае, туризм в Канаде развивается, и с каждым годом, эту страну посещает все больше и больше иностранных туристов из Европы и Азии, открывая для себя эту далекую, суровую, и бесконечно красивую страну.

http://www.t.zp.ua/

понедельник, 4 сентября 2017 г.

Нескончаемое туристическое лето

Простите за каламбур, но календарное лето 2017 года, кануло в лету. Ушло, как и пришло, ни здравствуйте, ни до свидания. Для меня оно выдалось достаточно насыщенным в плане поездок и путешествий. Вроде бы и не планировал ничего особенно, но накатался, дай Боже. Отдохнул в Черногории, съездил в Молдову, побывал в Одессе и Киеве, и даже в неизведанном ранее Новомосковске. Но речь сегодня пойдет не об этом.

Вслед за летом

Как бы это ни странно звучало, процесс всемирной глобализации, добрался и до украинского туризма. И дело даже не в том, что появилась возможность с комфортом отдохнуть в любое время года. Возможность, то, по сути, появилась сравнительно давно. Сейчас у этого явления, появилась массовость. Все больше и больше желающих интересуются отдыхом, не только, в летние месяца, а и в осенне-зимний период. И соответственно спрос рождает предложение. Поэтому, например, в этом году, первый чартер из Запорожья в Египет полетел уже 28 августа.
О чем это говорит? В первую очередь о том, что туристические направления, ведут серьезную борьбу за украинского туриста. Потому что, сентябрь, это, по моему мнению, самый комфортный период, для отдыха в Турции. А в Египте в это время, еще очень жарко. Но в Египте, наверное, сообразили, что среднестатистического украинского туриста, жарой не испугаешь и за соответствующую скидку, он готов терпеть любые тяготы и лишения забугорного отдыха. Шучу, конечно, но судя по всему, так, ни о чем и не договорившись с россиянами, Египет пытается предпринять экстраординарные средства, для привлечения массового украинского туриста. 

Ничего бы этого просто не было, если бы в сознании украинцев не созрело убеждение, что отдыхать за границей, не так уж дорого, и вполне можно себе позволить, не только летом. Ведь действительно, есть очень много народа, который  ввиду специфики работы, не может себе позволить отдых летом, да и желающих приобщиться к тропической экзотике, среди украинцев, с лихвой хватает. Так что в Египте, в этом году, скорее всего, будет «очень жаркая» зима. Может быть, там и встретимся.
Ну а для того, чтобы знать больше новостей из мира туризма и путешествий, заходите на нашу страницу в Google+
http://www.t.zp.ua/
Follow my blog with Bloglovin